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小时候总听大人讲“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,所以幼年的记忆里腊八节开启了过新年的倒计时,腊八粥更是香甜软糯,成为记忆里腊八节不可缺少的美食。关于腊八节的来源也是多种多样,有传说腊八节来源于上古时期“腊祭”,古人们在年终开设祭坛,准备丰富的食物,祭祀百神、感恩今年粮食丰收,祈求来年风调雨顺的仪式。传说最多的是与佛教相关,相传释迦牟尼在成佛之前,经过了多年的苦修,苦修期间每日诵经念佛,没有吃过任何食物,终于在菩提树下悟道成佛,后人们为了不忘记他经历的苦难,每逢腊八节便煮粥供奉纪念,各个寺庙中也会煮腊八粥供奉神像,在寺外施粥回馈给广大信众。
苏轼讲“溪山处处皆可庐,最爱灵隐飞来峰”,道尽了古刹与自然的交融之美,腊八节这天肃穆的庙宇里,不仅有朗朗诵经声还有来着五谷的香气,灵隐寺的施粥活动在如火如荼的进行,每年腊月初八前后,灵隐寺院会免费发放腊八粥七日,祈愿新的一年顺顺利利、僧人们早早就开始准备原料,有大米、红豆、莲子、桂圆、核桃仁等12种原料,象征“五谷丰登、吉祥如意”、这些原料经过手工筛选,清洗,浸泡,诵经祈福,被赋予僧人对众生虔诚的祝愿,完成前期准备工作后,便来到最重要的环节—熬制,僧人们24小时轮班熬煮,一锅腊八粥熬煮的时间约为7个小时,谷物在文火慢煨中与水相交融,直至粥稠如蜜,这一刻,柴米油盐的俗世烟火,被赋予了普度众生的神圣使命,每一勺粥都承载着对未来的美好期待。这些粥通过社区、媒体、公益机构等渠道分发至医院、养老院、环卫一线、建筑工地等场所,医院走廊里捧着粥碗的老者,祈祷着病人们身体健康,建筑工地上的铝箔碗映出雷峰塔的倒影,祈祷着远方的亲人平平安安,环卫工人的瓷勺与灵隐寺的青瓷钵共享相同的釉色,祈祷着新的一年健健康康,喝灵隐寺腊八粥是杭州人“过腊八”的重要仪式感,人们祈祷着诸事顺利。灵隐施粥活动也成为连接历史与当下的文化纽带,传递着杭州独特的冬日温情,他们饮下的不仅是食物,更是漫长时间本身,那些被熬煮得绵密的岁月,那些在蒸汽中重生的记忆,最终都化作血脉里永恒跳动的文化基因代代相传。
春季竹影婆娑,夏日悠悠蝉鸣,秋日银杏叶落,冬雪银装素裹,一年四季,伴随着殿前的香火,缓缓度过,寺内池中锦鲤悠然摆尾,涟漪荡漾间生起一朵朵亮丽的水花,灵隐寺腊八施粥一场跨越千年的文化对话,在食物的温热中,过去与未来达成和解,神性与人性共享同一碗人间烟火。