清明习俗-寒食节

一、起源与历史背景

‌介子推传说‌：寒食节起源于春秋时期晋国，为纪念介子推“割股奉君”及拒不受禄的高洁品格。晋文公重耳下令其忌日（清明前一日）禁火寒食，形成寒食节‌。

‌节日融合‌：唐代起，寒食节与清明节习俗逐渐融合，形成以祭祖扫墓为核心的传统，介休成为寒食清明文化的重要发源地‌。

二、核心习俗与活动

‌禁火与冷食‌

寒食节当日严格禁火，仅食用提前备好的冷食，如黑豆芽、凉拌柳芽菜等‌。

蒸制面塑（如“蛇盘兔”“子推燕”）作为祭祀供品与节令食品‌。

‌祭祀与扫墓‌

家族集体扫墓，清理坟茔杂草、添土培修，供奉面塑、纸钱等祭品，表达对祖先的追思‌。

悬挂红蓝纸（象征驱邪祈福）、戴柳条圈（寓意祛病延年）‌。

‌踏青与民俗活动‌

踏春郊游、插柳于门，寓意迎接生机‌。

举办荡秋千、踢蹴鞠、放风筝等传统娱乐活动，兼具哀思与生机的双重文化特质‌。

三、饮食习俗

‌冷食种类‌：除黑豆芽、柳芽菜外，还有凉粉、冷面等，体现“寒食”传统‌。

‌青团与面塑‌：江南青团（浆麦草汁制糯米团）与介休特色面塑（如“子推燕”）共同构成寒食节饮食符号‌。

四、文化意义

‌孝道传承‌：通过祭扫仪式强化家族伦理，传递“慎终追远”的儒家思想‌。

‌自然时序观‌：融合节气（清明）与人文（寒食），体现农耕文明对自然规律的敬畏‌。